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Schalen & Schüsseln

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Schalen & Schüsseln - häufige Fragen


Was für Schüsseln und Schalen gibt es?


Schalen und Schüsseln sind vielseitig einsetzbare Geschirrteile, die in jedem Haushalt zu finden sind. Auch wenn beide Begriffe häufig synonym verwendet werden, unterscheiden sich die beiden Gefäße in ihrer Form. So sind Schüsseln tief, hochwandig und bauchig und eignen sich zum Zubereiten und Servieren größerer Mengen. Dagegen sind Schalen eher flach und breiter und bieten - je nach Modell - manchmal nur Platz für eine Portion.

Neben den handelsüblichen Rührschüsseln und Universalschalen, die beim Zubereiten und Servieren zum Einsatz kommen, gibt es spezielle Gefäße für ganz bestimmte Speisen. Viele von ihnen tragen ihre Anwendung bereits im Namen. Hierzu gehören unter anderem

  • Salatschüsseln
  • Müslischalen
  • Obstschalen
  • Dipschalen
  • Gebäckschalen
  • Eisbecher

Darüber hinaus gibt es Gefäße mit besonderen Funktionen wie die Thermoschüssel. Ihre Aufgabe besteht darin, warme Speisen warm und kalte Speisen kalt zu halten. Das gelingt ihnen mit ihrer doppelten Wand und einem gut abdichtenden Deckel. Sie bieten sich zum Beispiel zum Warmhalten von Essen an, wenn Kinder zeitversetzt aus der Schule kommen. So müssen die Speisen nicht erneut aufgewärmt werden und behalten ihren Geschmack und die enthaltenen Vitamine.

Aus welchen Materialien bestehen Schüsseln und Schalen?


Schüsseln und Schalen sind in verschiedenen Materialien erhältlich. Je nach Funktion und Einsatzbereich bestehen sie aus

  • Edelstahl (z. B. Thermoschüssel)
  • Keramik (z. B. Suppenschüssel)
  • Porzellan (z. B. Müslischale)
  • Steingut (z. B. Obstschale)
  • Glas (z. B. Salatschüssel)
  • Holz (z. B. Schale für Knabbereien)

Welche Schüsseln und Schalen sind richtig für mich?


Fragen Sie sich, wozu Sie die Gefäße brauchen. Für die Zubereitung von Speisen, sei es beim Kochen oder Backen, sind Rührschüsseln aus Kunststoff zu empfehlen. Sie sind robust und langlebig und lassen sich meist einfach in der Spülmaschine reinigen. Zum Servieren von Salat sehen dagegen Glasschüsseln schöner aus, denn in ihnen kommen die Farben eines bunten Salats erst richtig zur Geltung. Um Speisen länger bei gleicher Temperatur aufzubewahren, sind Thermoschüsseln ideal. Sie bestehen in der Regel Kunststoff oder Edelstahl und verfügen über einen abdichtenden Deckel. Dieser verhindert, dass Wärme entweicht und die darin enthaltenen Speisen abkühlen. Die Schüsseln eignen sich aber auch gut, um kalte Speisen wie zum Beispiel selbstgemachtes Eis, Kaltschalen oder Milchreis über mehrere Stunden kühl zu halten. Hier haben doppelwandige Edelstahl-Thermoschüsseln einen Vorteil, da sie eine besonders gute Kühlwirkung erzielen. Thermogefäße sind oft im praktischen 3er-Set verfügbar. So haben Sie für jede Portionsgröße eine passende Thermoschüssel parat.

Genießen Sie und Ihre Familie zum Frühstück gerne ein fruchtiges oder knuspriges Müsli? Dann sind Müslischalen die richtige Wahl. Durch ihre abgerundete Form und ansprechende Designs sehen die Schalen nicht nur schön aus, sondern lassen sich auch angenehm in der Hand halten. So können Sie Ihr Müsli auch im Stehen genießen, wenn morgens mal wieder die Zeit drängt. Im Sommer sorgt selbstgemachtes oder gekauftes Eis für eine willkommene Erfrischung. Am besten lässt sich die eiskalte Leckerei aus einem formschönen Eisbecher genießen. In farbigen und abgerundeten Eisbechern mit floralen Formen kommen die Kugeln aus Erdbeer-, Vanille- oder Schokoladeneis erst so richtig zur Geltung. Kinder löffeln ihr Eis am liebsten aus bunten Motivbechern in Tierform oder mit lustigen Clownsgesichtern.

Was muss ich beim Kauf von Schüsseln und Schalen beachten?


Nicht jedes Material ist spülmaschinenfest und für den Einsatz in der Mikrowelle geeignet. Achten Sie deshalb auf die Angaben des Herstellers. In der Regel sind Gefäße aus Glas, Edelstahl, Porzellan spülmaschinenfest. Glas und Porzellan ist auch mikrowellengeeignet, sofern es kein aufwendiges Dekor besitzt.

In Haushalten mit mehreren Personen werden oft unterschiedlich große Schüsseln und Schalen benötigt. Hier bieten sich entsprechende Sets an, die Gefäße mit unterschiedlichem Fassungsvermögen enthalten. So können Sie genau die Schüssel oder Schale auswählen, die Sie gerade benötigen. Die übrigen Gefäße lassen sich - dank ihrer unterschiedlichen Größe - platzsparend im Schrank stapeln.

Sowohl Schüsseln als auch Schalen sind meistens rund. Es gibt sie jedoch auch in anderen Formen, vor allem bei Eisbechern spielt die Optik eine große Rolle. Doch auch bei anderen Schüsseln und Schalen dürfen Sie auf das Design schauen. Das gilt insbesondere dann, wenn die Gefäße zum Servieren verwendet werden. Wählen Sie ein Design, das gut zu Ihrem Geschirr und Einrichtungsstil passt. Oder setzen Sie mit einem auffälligen Gegenentwurf raffinierte Kontraste auf dem Esstisch.