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Fruchtiges Mango-Sorbet

Mango-Sorbet

 1,5 h.      Leicht      6

Zutaten

  • 2 Mangos

  • 100 ml Wasser

  • 100 g Zucker

  • 1/2 Zitrone

Zubereitung

  1. Die Mangos schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

  2. Die Zitrone auspressen. Wasser aufkochen und den Zucker darin ausflösen.

  3. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Mangos fein pürieren.

  4. Das Fruchtfleisch mit dem Zuckerwasser und dem Zitronensaft vermischen.

  5. Das Sorbet anschließend für mindestens eine Stunde in das Eisfach legen.
    TIPP: Anstelle der Mangos kann jede beliebige Obstsorte verwendet werden.

Benötigte Utensilien

  • Schneidemesser

  • Schneidebrett

  • Topf